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マーマレードシフォン - 2010.09.19 Sun

最近なかなか更新しないので、シフォンの写真もたまりたまって・・・

何がなんやら状態です。

本当に最近は新作があまりないので、大分過去になって記憶が・・・

ということで、一番最新シフォン。

マーマレードシフォンです。

はい、マーマレードのジャムを入れてみました。

ほんわか爽やかさただよう、ほんのり甘い味でした。

家族は「何これ?わからん・・・」とのことでしたが・・・

ガックリデス。


マーマレード1


マーマレード2



最近シフォンの作り方に疑問を抱きながら作っています。

そのせいか失敗も多くなりました。

自分のシフォン生地と、有名レシピ本とは違うみたい。

みんな美味しいとは言ってくれるけど、本物シフォンではないのでは?

本のように作ろうと試みるものの、わからないこともあって生地の膨らみが少なかったり

底上げしたり・・・

納得のいくものが作れてないかも。

自分のやり方を貫けばいいのか、もっと試行錯誤するべきなのか・・・



● COMMENT ●

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tomotomo~~~~~
なかなか来れなくってごめんよ(´∩`。)

おじいちゃまもお誕生日だったのね♪
はっぴーはーすてい。とお伝えください。笑

ケーキをほぼ作らないnaonaoが言うのもなんですが、
他のケーキとかも色々な作り方や味があると思うよーっ


tomotomoのは本当においしかったよ~~
(●´ェ`●)ポッ貫いてほしいわ^^

ポチン☆

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ともっちょこんばんさん♪

柑橘系のさっぱりしたケーキ好きなんだぁ♪
シフォンはどうも上手に焼けませんが(T∇T)
ともっちょホント上手だよね(*´▽`)ノ

んもぉ相変わらず誉めすぎですw
でも嬉しい♪ありがちょー(*´▽`)ノ
ぽちっと。

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こんにちは。
え?
こんなにおいしくて、ふわふわなシフォンなのに、納得いってないの?
私のしってるケーキ屋さんのシフォンケーキよりもはるかにおいしいけどね。
tomoたん、シフォンを究めようとしてるの?
十分おいしいけどね~
私にはぜったいむり~
ぽち

tomoっちょ おはよう^^

みんなの評判バッチリだもーん!
tomoっちょのやり方貫くのが正解だよ☆

でもこうやっていろいろ考えて
試行錯誤してるから美味しいものが
出来ていくんだね^^
頑張ってーーー!

ポチ☆

ぽちんv-238


おやすみなさい

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本なんて
あてにならないってば


きよっぺ料理は自己流貫いてるよ


自分が美味しいと思ったものが美味しいのよ


自信持って~


只今外出中なので帰宅後にポチするね♪


今高速♪

tomoちゃん こんちゃ^^
めっちゃ美味しそー♪
私も食べたいぞー!!

いいんじゃない?!
tomo風オリジナルレシピで。
色んなお友達も絶賛してるし♪
ぽち★

マーマレード美味しそうだね。
いろんな種類作りこなしちゃうのってすごいよー!

でもやっぱり作り方ってその人その人で違うんだ。
でも確実にtomoちゃんのは売り物になるくらい美味しいから自信もって!

でもtomoちゃんの向上心に感動したわ。
これからもがんばって美味しいシフォン作ってね!

こんばんは★

マーマレードもさわやかそうで美味しそうーーーー!!!
シフォンと一口に言っても色んなレシピがあるのかな?
でもtomoちゃんのシフォン、今まで食べたことないくらいフワフワだったよーー!!
貫いてくれーーー
そしてまた送ってくれーー(*≧m≦*)ププッ

だってだって本当に美味しかった(*´艸`*)

あああ。思い出したらお腹すいたーーーー

★ぽっちぽちぃ凸★

私休んでるし気にしないでね★


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小学1年生の女の子、年中さんの男の子のママです。
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